Pudding con nueces por ADA

 

Ingredientes:
2 sobres Pudding Belbake (o el que queráis) este es del Lidl
Nueces picadas (al gusto, depende de cuanto os gusten)
Galletas tipo rectangulares (es porque va mejor colocarlas)
Café
Ralladura de limón
Caramelo líquido
1/2 litro leche
49 gr de azúcar

Preparar el puding de acuerdo a las instrucciones del paquete.
Agregar la ralladura de limón.
Hacer café y dejarlo enfriar.
Una vez hecha la crema se ha de estar siempre removiendo para que no se pegue a la olla.
Echar una capa de crema en el fondo de una fuente.
Ir untando las galletas en el café y ir cubriendo encima de la crema.
Otra capa de galletas y crema.
Rápidamente cubrir con nueces picadas.
Cuando se enfríe echar un poco de caramelo liquido, primero por los lados (separar un poco), para que penetre el caramelo y luego por encima.
Meter en la nevera.
Dejar reposar unas dos horas antes de comer.
¡Que aproveche!