M'agradaria començar aquesta secció de cuina amb una melmelada de
pebrot, que vam descrobrir, el meu marit, la meva filla i jo, a Casa
Massa, casa rural a Estac.
És perfecte per acompanyar amb torradetes i formatge.
1 kg Pebrot
750 gr Sucre
És talla el pebrot en trossets petits i el passem per la paella fins que estigui tou.
Després és passa amb una olla junt amb el sucre. Es barreja bé i es tritura.
Ja només queda ompli els pots, millor petits, i la etiqueta.
No hay comentarios:
Publicar un comentario