Roses de poma / Rosas de manzana / Apple roses

Tiramisú

Ingredientes

Bizcochos, melindros
Café
2 Tarrinas de queso Mascarpone
4 yemas de huevo
4 Cucharadas de azúcar
Cola-cao


Se hace café. Se pone un poco en un plato hondo.
En una fuente se mezcla el Mascarpone y el azúcar hasta que sea una crema.
Se mojan los melindros en el plato con café y se va colocando en una fuente.
Cuando ya este cubierto todo el fondo, se pone una capa de la mezcla anterior.
Se vuelve a poner otra capa de melindros, previamente mojados en café y otra de crema.
Se cubre por encima con cola-cao original, tamizando con un colador
Se cubre con papel de aluminio y se pone en el congelador.
Se saca media hora antes de comerlo.